ANBAUGEBIET Alicante
REBSORTE(N) Airén und Macabeo
ERZEUGER Bodegas Bocopa
AUSBAU Vergärung im Edelstahltank
BESCHREIBUNG Im Glas präsentiert er sich mit goldgelber Farbe und verströmt einen betörenden Duft von reifer Mango, Maracuja und weißen Blüten. Dieser Wein hat eine weiche, vollmundige Textur mit einer fein ausbalancierten Säure und intensivem Nachklang.
SERVIEREMPFEHLUNG harmoniert gut zu Meeresfrüchten wie Pulpo und Jakobsmuscheln
SERVIERTEMPERATUR 6-8 °C
ANALYSE
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 11 % vol.
Restzucker: 23,52 g/l
Säure: 5,2 g/l
Das über 100 Jahre alte Weingut liegt in der Nähe der spanischen Stadt Zaragoza. In der nordöstlich gelegenen spanischen Region Carinena produzieren die Brüder Javier und Jaime Guelbenzu in 700 m ü.M. und auf ca. 27 ha Rebfläche Weine, die die mikroklimatischen Bedingungen widerspiegeln. Die Böden sind durch Quartz und Schiefer geprägt; ein Großteil der Reben wächst auf einem steinigen Plateau, das durch Hügelketten vor den kalten Winden der Pyrenäen geschützt ist.