Anbaugebiet
Württemberg/Deutschland
Rebsorte
Chardonnay
Bei der Vinifikation der "Jungen Weine" wagt Schloss Affaltrach den Quantensprung:
neue Wege im Weinberg und im Ausbau belohnen mit begeisternden Akzenten: Frucht, Finesse, Eleganz
und Klarheit. Das erfolgreiche Design arbeitet mit Überraschungsmomenten. Genau die richtige
Entscheidung. Weil es zum legeren Heute passt. Schloss Affaltrach liebt die Freiheit!
Beschreibung
Schmeckt wie eine Nacht in einer internationalen Großstadt, die voller Überraschungen steckt. Draußen ist es dunkel, aber die Lichter der Stadt lassen die Straßen leuchten. Du findest deinen Weg, während du dich im Trubel verlierst. Weich und rund am Gaumen, mit Schmelz und Noten von Grüner Banane und Limetten.
Speisenempfehlung
Ideal zu Antipasti, Fischgerichten sowie Schalen- und Krustentiere.
Trinktemperatur
Optimale Trinktemperatur bei 10°C-11°C.
Analysewerte
Alkohol %: 13
Gesamtsäure g/l: 5,6
Restsüße g/l: 6,4
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