Weingut Krughof Cabernet Sauvignon trocken

ANBAUGEBIET Deutschland / Rheinhessen

REBSORTE(N) Cabernet Sauvignon

KLASSIFIZIERUNG Qualitätswein

ERZEUGER Weingut Krughof

VERSCHLUSS Schraubverschluss

AUSBAU Durch gezielte Ertragsregulierung und den optimalen Lesezeitpunkt wurden vollreife, extraktreiche Cabernettrauben geerntet. Die langsame Vergärung und das Hefelager bis in den Frühling, machen ihn zu einem facettenreichen Wein voller Aroma.

BESCHREIBUNG Maischevergorene Cabernettrauben verleihen einen unverwechselbaren Ausdruck und intensive KirschAromen, gepaart mit kraftvollen Tanninen - abgerundet von einem Hauch schwarzem Pfeffer.

SERVIEREMPFEHLUNG Ob zu Wild, Lamm oder gehaltvollen Käsesorten: unser Cabernet Sauvignon ist der perfekte Begleiter. Auch in der Grillsaison zu würzigen Steaks ein Genuss.

SERVIERTEMPERATUR 17-19 °C

ANALYSE
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5%vol.
Restzucker: 7,5 g
Säure: 6,0 g

 
Der Krughof ist ein Familienweingut im Herzen Rheinhessens. Gegründet 1923, zog sich die Familien-tradition und die Leidenschaft zu Wein & Weinbau über vier Generationen. Seit 2014 arbeiten Hans-Walter, Gundi & Marie-Sophie Flick gemeinsam mit dem Ziel, Jahr für Jahr das Beste aus Ihren Weinbergen in den Keller zu holen und in die Flaschen zu bringen. Inmitten von tausend sanften Hügeln bewirtschaften wir 30 ha Weinberge in den vier Einzellagen Bornheimer Hähnchen, Bornheimer Kirchenstück, Flonheimer Klostergarten und Flonheimer Binger Berg. Unsere wasserspeichernden Lehm- & Lössböden und das niederschlagsarme, sommerwarme und wintermilde Wetter bietet optimale Bedingungen, eine Vielfalt der rheinhessischen Rebsorten anzubauen. Mit Einsatz von Handarbeit in den Weinbergen, Ertragsregulierungen und dem schonenden Ausbau im Keller steht es Jahr für Jahr im Fokus, das Maximale aus unseren Trauben rauszuholen und beste Weine zu erzeugen.