ANBAUGEBIET Deutschland / Mosel
REBSORTE(N) Riesling
ERZEUGER Tom Benz
VERSCHLUSS Schraubverschluss
HERKUNFT 10-15 Jahre alte Rieslingweinberge auf der Sonneninsel Minheim. Schiefer, Kies und Lehmböden.Vollreife Trauben durch späte Lese im November 2021.
VINIFIKATION Langsame, gekühlte Vergärung im Edelstahl. Reifung auf der Vollhefe bis Anfang Februar.
BESCHREIBUNG Reife gelbe Früchte und Blütenduft. Anregende frische Aromatik mit vollmundigem Geschmack und feinherber Süße. Unbeschwerter Riesling für sonnige Sommertage!
SERVIEREMPFEHLUNG k.A.
SERVIERTEMPERATUR k.A.
ANALYSE
Inhalt: 0,75l
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 26,3 g/l
Alkohol: 10,5 %vol
