ANBAUGEBIET Deutschland / Pfalz
REBSORTE(N) Sauvignon Blanc
KLASSIFIZIERUNG Qualitätswein
ERZEUGER Ralf Härtel Weine
VERSCHLUSS Schraubverschluss
BESCHREIBUNG Mit diesem mineralisch-würzigen Geschmackswunder hat man immer die richtige Flasche parat.
SERVIEREMPFEHLUNG Feine Kräuternoten und die nuancenreiche Zitrusfrucht-Aromatik matchen hervorragend zu Salaten mit Staudensellerie oder Fenchel und zu knoblauchgeküssten Fruits de Mer.
SERVIERTEMPERATUR k.A.
ANALYSE
Inhalt: 0,75l
Alkohol %: 11,5
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 4,5 g/l
Allergene: Enthält Sulfite.
Über Ralf Härtel Weine
• Familienbetrieb in Meckenheim, im Herzen der Pfalz
• bekannt für die Lust auf Wandel und Dynamik und vinophilen Wagemut
• In den Weinen spiegelt sich die Symbiose aus klassischem Winzerhandwerk und kecker Experimentierfreude
Eine naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist Härtel Weine ebenso wichtig wie die sanfte Wegbegleitung des Traubenmaterials vom Rebstock bis in die Flasche. In den letzten Jahren ist es gelungen, die Monokultur Weinberg aufzubrechen und durch fast vollständigen Verzicht auf synthetische Düngemittel und eine natürliche Begrünung zwischen den Reben die biologische Vielfalt zu fördern die notwendig zum Erhalt des Ökosystems und der Bodenfruchtbarkeit ist. Das schmeckt man!
