Weingut Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir trocken

ANBAUGEBIET Deutschland / Pfalz

REBSORTE(N) Merlot Blanc de Noir

ERZEUGER Weingut Christian Bamberger

VERSCHLUSS Schraubverschluss

BESCHREIBUNG Fruchtig und aussagekräftig, charakteristisch für den zartrosa Merlot Blanc de Noir Wein von der Nahe ist, dass er eigene Wege geht. Die sortentypischen Züge treffen auf eine besondere Vinifizierung. Das Ergebnis ist ein facettenreicher Weißwein. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen gibt sich der Merlot Blanc de Noir  komplex. Fruchtige Noten von Orange, Grapefruit und Limette gesellen sich zu Drachenfrucht, Pfirsich, Melone, Johannisbeere, Banane, Himbeere, Schlehe, Apfel und Birne. Neben der reichen, unglaublich nuancierten Fruchtigkeit offenbart der prämierte Weißwein vom Weingut Christian Bamberger noch einen herbalen Beiklang. Kräuter wie Salbei, Sauerampfer und Rosmarin werden durch florale Töne von Veilchen, Rose, Hibiskus und Flieder erweitert. Der Merlot Blanc de Noir könnte vielschichtiger kaum sein. Ein Hauch von Würze schwingt mit. Der blumig und fruchtig nachklingende Wein besitzt das für die Merlot-Trauben typische Profil mit wenigen Gerbstoffen. Mild und samtig weich, verwöhnt er die Sinne. Dabei gibt er sich auf der anderen Seite auch üppig und frisch, exotisch und lebhaft. Der rare Merlot Blanc de Noir mit der spritzigen Säure und dem sanften Finale inklusive Anis bleibt lang in Erinnerung.

SERVIEREMPFEHLUNG Passt zu Geflügel, Gemüse/Vegetarisch

SERVIERTEMPERATUR 6 - 11 °C

ANALYSE
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5%vol.
Restzucker: 6,2 g
Säure: 7,4 g
Enthält Sulfite